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多忙な主婦の自分の時間

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そら豆

そら豆スナックえんどうと間違って育てていたそら豆、そろそろ収穫時期が来たようです。









そら豆莢がぷっくら大きくなってきて、開けてみるとふかふかの綿絨毯のような中から大粒な豆が。








そら豆どのサイズが収穫時なのか、よくわからないまま大きそうな莢を50くらい取りました。









そら豆・・・結果は、大きいのは何個かで、ビールのおつまめになる、塩茹でして硬めの皮を破いて食べるサイズではないみたいで残念。
収穫にはまだ早かったということですね。
急きょ調理方法を変更、煮て食べました(笑)
残りあと100莢くらいあるので、じっくり大きくなってからもう一度収穫しよおっと。次こそは塩茹でで。



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