多忙な主婦の自分の時間
育児もして家事もして仕事もして、それでも自分の時間をゆったりじっくり楽しみたい!
そら豆
- 2009/05/07 (Thu)
- ガーデニング・家庭菜園・エクステリア |
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スナックえんどうと間違って育てていたそら豆、そろそろ収穫時期が来たようです。
莢がぷっくら大きくなってきて、開けてみるとふかふかの綿絨毯のような中から大粒な豆が。
どのサイズが収穫時なのか、よくわからないまま大きそうな莢を50くらい取りました。
・・・結果は、大きいのは何個かで、ビールのおつまめになる、塩茹でして硬めの皮を破いて食べるサイズではないみたいで残念。
収穫にはまだ早かったということですね。
急きょ調理方法を変更、煮て食べました(笑)
残りあと100莢くらいあるので、じっくり大きくなってからもう一度収穫しよおっと。次こそは塩茹でで。
莢がぷっくら大きくなってきて、開けてみるとふかふかの綿絨毯のような中から大粒な豆が。
どのサイズが収穫時なのか、よくわからないまま大きそうな莢を50くらい取りました。
・・・結果は、大きいのは何個かで、ビールのおつまめになる、塩茹でして硬めの皮を破いて食べるサイズではないみたいで残念。
収穫にはまだ早かったということですね。
急きょ調理方法を変更、煮て食べました(笑)
残りあと100莢くらいあるので、じっくり大きくなってからもう一度収穫しよおっと。次こそは塩茹でで。
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